내성발톱

안주도 좋고, 반찬도 좋은 꼬막꼬막요리는 대표적으로 꼬막 무침이 최고입니다. 꼬막무침 이외에도 꼬막위에 양념을 살살 뿌려 먹어도 맛이 일품입니다. 오늘은 꼬막 요리와 꼬막의 효능을 알아보려고 합니다. 꼬막 효능은 과연 무엇일지 알아보고 맛있게 먹어보세요. 가장 많이 먹는 꼬막 요리는 바로 꼬막 양념이 아닐까 생각이 듭니다. 꼬막 양념은 꼬막에 양념을 올려 꼬막을 들어 입으로 알맹이를 빼어서 먹는 것이죠. 일반적으로 식당, 포장마차 등 다양한 곳에서 맛 볼 수 있습니다. 양념은 짭쪼름하면서 매콤하면 더 맛있는 것 같습니다. 고추가루, 간장, 다진마늘, 청양고추, 참기름, 깨를 넣고 양념장을 만들어 데친 꼬막에 올려 먹는 것이죠. 양념의 맛도 맛있어서 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛이 최고입니다. 콩나물 밥에..