내성발톱

신림역 5번출구 신촌황소곱창 젊음의 장소고향에서 친구의 부부가 방문하여 늦은시간 방문한 신림역 시골에는 없는 맛있는 음식을 찾아 밤길을 걸었지만 처음 언급한 곱창을 먹기로 하며 요즘 뜨는 신림역 5번출구 곱창 골목으로 향했다 파리바게트가 있는 골목 입구 눈에 들어오는 신촌황소곱창으로 들어갔다.늦은 시간이지만 많은 사람들로 곱창의 굽는 고소함이 가게안을 가득 채웠다 부추와 함께 구워지는 곱창의 기름진 자태가 입안에 침샘을 자극하여 주르르르.. 너무 늦은 밤이라 내일 일을 위해 술을 많이 먹을 수 없는 상황이지만 오랫만에 만난 친구이기에 술을 연속으로 들이켜본다. 안주가 좋으니 마셔라 마셔라~~ 생 간과 천엽인가. 어릴적은 엄청 잘 먹던 것인데 어느날부터 먹지 못하는 상태가 되었다. 어릴적 기억으로는 정말 ..

종각역 데이트 맛집 종로황소곱창 고소한 기름에 맛창과 곱창은 부추와 함께 먹으면 맛이 좋다. 하지만 가격대가 비싼 곳이 많아서 잘 들리지 않는다. 가격만큼 양을 배불리 먹을 수 있지 않기 때문이다. 하지만 가끔 맛있게 해주는 집을 찾는다. 우연히 친구들과 들리게 된 종각역 종로황소곱창은 사람들이 가득했다. 우리 옆에는 일본인들이 와서 촬영을 하면서 먹고 있었다. 모든 셋트를 주문했다. 처음에는 매마른 불판이 뜨거워짐에 따라 기름이 나와서 보글보글 끊는 것을 볼 수 있다. 물론 기름일 것이다. 기다리면 와서 손질하여 주신다. 양파와 부추, 버섯을 같이 올려준다. 부추를 내어준다. 양파와 함께 있는 부추다. 기름장과 매콤한 소스를 함께 준다. 각자의 입맛에 따라 찍어 먹으면 좋다. 양념장의 사진은 따로 올리..