탕후루 매장 창업과 운영 그리고 만드는 방법
탕후루는 중국의 전통적인 디저트로, 흰색의 쌀가루 반죽에 설탕, 꿀, 과일 등을 넣고 튀겨서 만듭니다. 탕후루는 바삭하고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 탕후루는 한국에서도 인기가 높아져서 많은 매장이 생겨났습니다. 탕후루 매장을 창업하고 싶은 분들을 위해, 탕후루의 제조 과정과 매장 운영에 필요한 사항들을 알아보겠습니다. 탕후루의 제조 과정 탕후루를 만드는 과정은 다음과 같습니다. (자세한 방법은 유튜브 등 영상 자료를 검색 참고하세요) - 쌀가루에 물을 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽은 부드럽고 쫄깃하게 만들어야 합니다. - 반죽을 원하는 크기로 잘라서 끓는 물에 삶아줍니다. 삶은 반죽은 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. - 삶은 반죽에 설탕, 꿀, 과일 등을 넣어 잘 섞어줍니다. 이..
이야기
2023. 8. 21. 13:56