선정릉역 얼큰한해장을 위한 점심 밥집 전날에 먹은 술기운이 있다면 얼큰한 국물이 아침부터 간절하게 생각나지요 오픈한지 얼마 되지 않은 3일 소고기 국밥입니다. 앞을 지나면서 보았는데 마침 가보았습니다. 찬바람에 뜨끈한 국물이 최고입니다. 이날은 소고기 국밥을 주문했습니다. 국물이 보글보글 뚝배기의 열기에 국물도 뜨끈합니다. 순두부국밥, 제육볶음, 수제돈까스 계란말이, 뚝배기갈비쯤 등등 메뉴가 많습니다. 반찬은 셀프입니다. 콩나물, 어묵, 김치 등 여러가지가 있으니 반찬을 다 먹으면 셀프로 드시면 됩니다. 콩나물 깍두기 [즈비즈비] 생사과 100% 청송 사과즙 명품 아기 과일주스 120ml : 농업법인 즈비즈비 [농업법인 즈비즈비] 맛의 명품! 청송의 젊은 농부 즈비입니다 #청송사과#사과즙#사과쥬스#젊은농..
안주도 좋고, 반찬도 좋은 꼬막꼬막요리는 대표적으로 꼬막 무침이 최고입니다. 꼬막무침 이외에도 꼬막위에 양념을 살살 뿌려 먹어도 맛이 일품입니다. 오늘은 꼬막 요리와 꼬막의 효능을 알아보려고 합니다. 꼬막 효능은 과연 무엇일지 알아보고 맛있게 먹어보세요. 가장 많이 먹는 꼬막 요리는 바로 꼬막 양념이 아닐까 생각이 듭니다. 꼬막 양념은 꼬막에 양념을 올려 꼬막을 들어 입으로 알맹이를 빼어서 먹는 것이죠. 일반적으로 식당, 포장마차 등 다양한 곳에서 맛 볼 수 있습니다. 양념은 짭쪼름하면서 매콤하면 더 맛있는 것 같습니다. 고추가루, 간장, 다진마늘, 청양고추, 참기름, 깨를 넣고 양념장을 만들어 데친 꼬막에 올려 먹는 것이죠. 양념의 맛도 맛있어서 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 그 맛이 최고입니다. 콩나물 밥에..
구로구청 백반 맛집으로 반찬이 풍성따뜻한 주말을 맞아 기존에 봐 두었던 백반 집을 찾았다. 처음에 들어서니 메뉴판이 안주류가 있고 식사류가 적어서 난감했는데 자세히 보니 백반이 있어 백반을 주문하여 기다리고 있었다. 주말 낮 3시쯤이라 그런지 조용한 식당 안이었다. 식당을 들어서면서 작은 느낌을 받을 수 있었다. 규모로 맛을 평가 할 수 없다. 조금 기다리니 백반이 나온다. 하나 하나 반찬을 투척하겠다. 일반적인 백반을 알았다면 오늘은 다른 백반을 볼 수 있을 것이다. 반찬이 다른 곳 보다 많다. 맛도 좋다. 그리고 깔끔하고 정갈한 느낌이 밥 맛을 더욱 좋게한다. 주인 분들은 가족으로 하시는 것 같다. 친절하시고 다정하게 대해 주신다. 내가 좋아하는 젓갈이다 오징어 젓갈에 들어 있는 마늘은 왜 그렇게나 ..