내성발톱

을지로입구 쪽갈비는 맛집 오는정 최근에 을지로입구역과 종각역 인근을 자주 찾게 되는데요. 지인의 소개로 가게 된 오는정입니다. 이곳은 쪽갈비로 유명하다고 하는데요. 저도 맛은 쵝오!라고 생각합니다. 밖에서 거의 다 구워서 안에서는 마지막으로 익히면서 먹기좋도록 구워먹으면 좋습니다. 골목에 위치하고 있어서 몇 곳이 유사한 형태로 있더라구요. 이미 사람들에게 익숙하게 맛집으로 평이 되어 있어서 그런지 사람들이 가득 가득 차 있습니다. 쪽갈비가 많이 익혀져 있어서 그런지 회전도 왠지 빠른 느낌입니다. 오는정 쪽갈비는 불판에 올려서 살짝 살짝 마무리로 구우면서 뼈와 살을 가르는 작업을 하구요. 조금 큰 고기를 먹기 좋도록 손질 하면 좋습니다. 불편 앞에 앉은 사람은 고생을 조금 해야 합니다. 기본 찬들이 이렇게..

종로 서린낙지 소시지와 낙지를 매콤하게 지인의 추천으로 함께 간 종로 서린낙지입니다. 종로에서 추천맛집으로 꼽히는 인기 있는 맛집이라고 하는데요. 지인에게만 그럴지도 모르지만 제가 갔는 날에도 손님들로 가득하더라구요. 탱글탱글 낙지지와 소시지 그래고 매콤 양념을 추가로 더 달라고 하면 그릇에 더 주시기에 얼마든지 매콤함을 더할 수 있습니다. 파, 콩나물, 낙지, 몸에 좋은 재료가 가득하네요. 기력이 없을 때 먹으면 최고의 음식이 아닐가 생각됩니다. 면역력이 떨어졌다 생각되시면 지인들과 함께 드시러 가세요. 종로, 종각역 인근에 몇군데가 있는데 패밀리 가게인것 같습니다. 간판을 잘 기억해두시고 가시면 이런 간판이 제가 가본 서린 낙지입니다. 처음에는 콩나물 소시지 양파를 올려주십니다. 여기에 매콤 양념이 ..

종각역 데이트 맛집 종로황소곱창 고소한 기름에 맛창과 곱창은 부추와 함께 먹으면 맛이 좋다. 하지만 가격대가 비싼 곳이 많아서 잘 들리지 않는다. 가격만큼 양을 배불리 먹을 수 있지 않기 때문이다. 하지만 가끔 맛있게 해주는 집을 찾는다. 우연히 친구들과 들리게 된 종각역 종로황소곱창은 사람들이 가득했다. 우리 옆에는 일본인들이 와서 촬영을 하면서 먹고 있었다. 모든 셋트를 주문했다. 처음에는 매마른 불판이 뜨거워짐에 따라 기름이 나와서 보글보글 끊는 것을 볼 수 있다. 물론 기름일 것이다. 기다리면 와서 손질하여 주신다. 양파와 부추, 버섯을 같이 올려준다. 부추를 내어준다. 양파와 함께 있는 부추다. 기름장과 매콤한 소스를 함께 준다. 각자의 입맛에 따라 찍어 먹으면 좋다. 양념장의 사진은 따로 올리..